Кокосовая Мука 400г 2190 тенге

Кокосовая Мука 400г

Смеси для выпечки

2190 тг

Смеси для выпечки

2190 тг

Описание:

Мука из высушенной, обезжиренной и перемолотой мякоти органического кокоса, в органической кокосовой муке отсутствует глютен, она богата растительным волокном и содержит около 11 % протеина. Имеет низкий гликемический индекс, поэтому может употребляться теми, у кого повышенный сахар в крови. Кокосовая мука придает выпечке воздушность, несравнимо богатую текстуру и уникальную природную сладость.


Энергетическая ценность на 100 г продукта: 393 кКал / 1645 кДж

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 19,8 г, жиры - 10,8 г, углеводы - 54,1 г


Используя в рецепте кокосовую муку вместо пшеничной муки, необходимо увеличить количество яиц в составе рецепта. Замешивать тесто надо с мукой комнатной температуры (не холодной). Для того, чтобы увеличить «пышность» выпечки, сделайте её накануне и поставьте в закрытый пластиковый контейнер. За ночь ваша выпечка наберётся необходимым количеством влаги и станет более пышной.